В принципе каждый год у нас одно и тоже. То есть традиционный новогодний салат «Оливье», который уже надоел. В ваше торжество непременно следует добавить немного разнообразия. Попробуйте приготовить довольно простой, но оригинальный салат из курицы, который называется «Шишка».
Ниже мы расскажем вам, как сделать шишку.
Следует отварить морковь, яйца и картошку. Яйца можно нарезать ножом, или же нарезать при помощи крупной терки. Картошку следует нарезать мелкими кубиками, что касается морковки так её так же можно нарезать крупной теркой. Затем так же теркой натрите сыр. Все эти продукты должны находиться отдельно.
Теперь следует взять куриные грудки, нарезать их маленькими кубиками и хорошо обжарить в масле пока их корочка не приобретет золотистый цвет. Но если у вас недостаточно времени, можете приобрести сразу копченую курицу. Так же вам потребуются шампиньоны, которые так же нужно будет обжарить в масле.
После того, когда все продукты приготовлены, их нужно выложить слоями. Сначала следует выложить картофель, затем курицу, шампиньоны, морковку и яйца. И сверху покрываем тертым сыром, который до этого вы должны будете перемешать с майонезом.
Когда салат готов, верхний слой салата можно будет украсить миндалем. Но когда будете ставить миндаль, его ядра следует немного углублять в поверхность салата, для того чтобы он приобрел вид настоящей шишки. Затем салат можно будет украсить зеленью, то есть розмарином или укропом. Весьма оригинально он будет выглядеть, если украсить его в виде еловой ветки.
Конечно же, не забудьте, что салат следует украшать буквально перед праздником, поскольку если вы сделаете это намного раньше, тогда вся его красота распылиться.
Конечно, миндаль можно поставить свежим, но вкуснее будет, если перед тем как поставить его на салат сначала поджарить.
| Читайте: |
|---|
