News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Оптовка в Ульяновске - фонари на солнечных батареях на прищепках купить в самаре.

Мастерице:

Лесная сказка (часть вторая)

News image

Сегодня мы с вами закончим делать домашний театр в коробке - ...

Вязано-валяные тапки

News image

Мастер-класс по созданию таких тапок (кликабельно): Размер: 25 Материал: Описание работы: Набрать 22...

Горячий батик. Платочек

News image

Горячий батик. Или о полезности чантинга в домашнем хозяйстве. Два слова про го...

More in: Вязание, Рукоделие

На заметку:

Нагреватели для воды

From : Serge Mikhaylov 2:5020/871.1 Был пpиобpетен Атмоp (ИМХО пpедпочтительнее ваpиант с душем, чем с кpаном) котоpый интенсивно пpоpаботал больше года (мытье посуды, pаботал и как ду...

Авторизация






Сделай сам - Сделай сам

Если вы мечтаете попробовать настоящий домашний творог, тогда вам непременно следует воспользоваться следующим рецептом.

Как сделать творог по-домашнему? Для приготовления домашнего творога вам потребуется всего лишь настоящего деревенского молока.

Когда вы приобретете деревенское молоко, его нужно будет поместить в теплый уголок. Чтобы оно быстрее сквасилось туда нужно поставить маленький кусочек черного хлеба. Если на дворе лето, тогда через один день, ну а если зима, то через три дня ваше молоко превратиться в простоквашу. Когда молоко будет скисать, перемешивать его не следует. Готовность простокваши можно будет определить по пузырькам, которые имеют свойства подниматься вверх и при этом образовывать вертикальные ходы.

Теперь аккуратно снимает отстоявшиеся сливки, иначе большое количество сливок будут сцеживаться через марлю вместе с сывороткой.

Простоквашу нужно будет вылить в кастрюлю. Но учтите, что хорошая простокваша никогда не будет литься. Банку нужно будет трясти, и она никак не должна вылиться. Если простокваша будет текучей, тогда творог будет менее вкусный. Теперь кастрюлю с простоквашей нужно поставить на слабый огонь. Спустя десять минут обязательно проверьте температуру. Это можно осуществить при помощи двух способов:

Аккуратно помешайте содержимое в кастрюли. Во время помешивания ложка должна двигаться снизу вверх, при этом она должна будет поднимать нижнее слои простокваши вверх. Нельзя помешивать круговыми движениями. Теперь осторожно опустите один палец в миску, содержимое должно быть теплым.

Во втором способе следует потрогать ту часть кастрюли, которая ниже ко дну и к верху. Нижняя часть кастрюли должна быть средней теплоты, ну а верхняя часть кастрюли должна быть немного теплее нижней. Если ваша масса за это время не смогла приобрести данную теплоту, тогда оставьте её еще на огне примерно на пять минут, затем заново проверьте.

Весьма важный факт, не перегреть простоквашу, иначе творог получится жестким и у него будет неприятный вкус.

После того как простокваша подогрелась до нужного уровня, творожную массу следует снять с огня, и оставить на ночь. После того как творог отстоится, масса сама расслоиться на два плотных слоя.

Теперь следует взять отельную миску, поставить туда марлю и высыпать все содержимое из кастрюли. Марлю с творогом нужно будет завязать, и подвесить, чтобы с нее стекала жидкость.

Когда вы заметите, что с сыворотки больше не капает жидкость, тогда ваш творог и готов.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы мастеру:

Учимся самостоятельно делать отверстие в кафеле

News image

Когда приходилось ставить зеркало в ванной, у большинства людей наверняка появлялся вопрос: как сделать отверстие на их новой кафельной плитке ...

Паркетные полы: деньги случайно можно выбросить на вете

News image

Произойти это может в двух случаях. Первый мы уже рассматривали: когда паркет укладывается в то место, которое для него совершенно не...

Клавиатура

News image

Компьютер без клавиатуры встречается так же редко, как автомобиль без руля. Абсолютное большинство компьютерных клавиатур емкостные мембранные. Раньше использовались электромеханические и ...

Ремонт паркетных полов

News image

Ремонт паркетных полов необходим в тех случаях, когда повреждены или отстают от основания отдельные планки, возникли глубокие трещины в планках ил...

Делаем самостоятельно стяжку пола

News image

Изначально следует покрыть пол жидким цементным тестом. Но перед этим вам потребуется хорошо промыть пол теплой водой, для того чтобы ...

Пол из поливинилхлоридных плиток

News image

Поливинилхлоридные плитки — одно - и многоцветные с гладкой или тисненой лицевой поверхностью — изготавливают из поливинилхлорида, пластификаторов, наполнителей, пигментов и ...

Уход за деревянными окнами

News image

Срок службы окна зависит от того, насколько большое значение владелец дома придает внешнему виду и функциональному состоянию своих окон. Любое ок...

Гвоздь номера

News image

Каждый из нас хоть раз в жизни держал в руках молоток, и забил им хотя бы один гвоздь. Все ли Вы...