News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Оптовка в Ульяновске - фонари на солнечных батареях на прищепках купить в самаре.

Мастерице:

Секреты бесшовного валяния и не только на примере

News image

Продолжаю серию своих мастер-классов по мокрому валянию. Сегодня я расскажу, ка...

Как моя тетрадь попала в Рай

News image

Уважаемые сообщники!Надеюсь, данный МК будет вам интересен и полезен. Надеюсь,вы также, ка...

Как сделать игрушку?

News image

В интернете и печатных изданиях можно найти массу советов, как ...

More in: Вязание, Рукоделие

На заметку:

ПРИМЕНЕНИЕ СОЛИ В ХОЗЯЙСТВЕ

Масло в жаркую погоду не тает, если маслёнку обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде. Жир при жарении меньше разбрызгивается, если на сковородку посыпать немного соли. Чтобы печенье в ...

Авторизация






Сделай сам - Сделай сам

Если вы мечтаете попробовать настоящий домашний творог, тогда вам непременно следует воспользоваться следующим рецептом.

Как сделать творог по-домашнему? Для приготовления домашнего творога вам потребуется всего лишь настоящего деревенского молока.

Когда вы приобретете деревенское молоко, его нужно будет поместить в теплый уголок. Чтобы оно быстрее сквасилось туда нужно поставить маленький кусочек черного хлеба. Если на дворе лето, тогда через один день, ну а если зима, то через три дня ваше молоко превратиться в простоквашу. Когда молоко будет скисать, перемешивать его не следует. Готовность простокваши можно будет определить по пузырькам, которые имеют свойства подниматься вверх и при этом образовывать вертикальные ходы.

Теперь аккуратно снимает отстоявшиеся сливки, иначе большое количество сливок будут сцеживаться через марлю вместе с сывороткой.

Простоквашу нужно будет вылить в кастрюлю. Но учтите, что хорошая простокваша никогда не будет литься. Банку нужно будет трясти, и она никак не должна вылиться. Если простокваша будет текучей, тогда творог будет менее вкусный. Теперь кастрюлю с простоквашей нужно поставить на слабый огонь. Спустя десять минут обязательно проверьте температуру. Это можно осуществить при помощи двух способов:

Аккуратно помешайте содержимое в кастрюли. Во время помешивания ложка должна двигаться снизу вверх, при этом она должна будет поднимать нижнее слои простокваши вверх. Нельзя помешивать круговыми движениями. Теперь осторожно опустите один палец в миску, содержимое должно быть теплым.

Во втором способе следует потрогать ту часть кастрюли, которая ниже ко дну и к верху. Нижняя часть кастрюли должна быть средней теплоты, ну а верхняя часть кастрюли должна быть немного теплее нижней. Если ваша масса за это время не смогла приобрести данную теплоту, тогда оставьте её еще на огне примерно на пять минут, затем заново проверьте.

Весьма важный факт, не перегреть простоквашу, иначе творог получится жестким и у него будет неприятный вкус.

После того как простокваша подогрелась до нужного уровня, творожную массу следует снять с огня, и оставить на ночь. После того как творог отстоится, масса сама расслоиться на два плотных слоя.

Теперь следует взять отельную миску, поставить туда марлю и высыпать все содержимое из кастрюли. Марлю с творогом нужно будет завязать, и подвесить, чтобы с нее стекала жидкость.

Когда вы заметите, что с сыворотки больше не капает жидкость, тогда ваш творог и готов.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы мастеру:

Учимся самостоятельно делать отверстие в кафеле

News image

Когда приходилось ставить зеркало в ванной, у большинства людей наверняка появлялся вопрос: как сделать отверстие на их новой кафельной плитке ...

Гвоздь номера

News image

Каждый из нас хоть раз в жизни держал в руках молоток, и забил им хотя бы один гвоздь. Все ли Вы...

Керамическая плитка: как можно проткнуть каблуком?

News image

Эта история обошла, пожалуй, все журналы и порталы, касающиеся ремонта и строительства. Дело происходило в фирме, чье руководство в качестве на...

Косметический ремонт

News image

Итак, вы решили самостоятельно сделать косметический ремонт, но не знаете с чего начать? Рекомендуем для начала ознакомиться с рекомендациями. Косметический ремонт – ...

Покраска потолка

News image

Приступать к покраске потолка следует до начала работ по отделке стен и пола, иначе случайны капли краски могу испортить проделанную ра...

Подготовка перед покраской потолка

News image

Для удобства работы целесообразно создать специальные подмостки, главное, проследить за тем, чтобы они не были скользкими, иначе вы можете упасть. Та...

Улучшаем теплоизоляцию дома

News image

Затраты на теплоизоляцию, какими бы огромными они не казались, в конечном счете окупаются. Поэтому пора закатать рукава и взяться улучшение из...

Работы с несущими конструкциями в вашей квартире

News image

Очень часто стремление к удобству и индивидуальности требует перепланировку помещения. Исходя из преследуемых целей, может потребоваться простая перепланировка (например, монтаж ...