Твой дом

Избегайте употреблять металлические ложки, так как они изменяют цвет плодов. Используйте только деревянные ложки, предназначенные для варенья.
Чем быстрее варится варенье, тем лучше сохраняются аромат и цвет плодов. Варить надо на сильном равномерном огне. Лучше всего варить небольшое количество

Твой дом

Если зерна кофе, которые долго лежали в закрытой посуде, потеряли аромат, ие отчаивайтесь: положите их на 10 минут в холодную вояу и сразу высушите в духовке.
Аромат кофе улучшится и усилится, если перед варкой молотый кофе согреть и прибавить к нему несколько кристалликов соли.
Чересчур мелко размолотый кофе проходит через фильтр, напиток становится мутным. Крупно размолотый кофе медленно настаивается и теряет аромат.

Твой дом

Перед тем как чистить овощи и фрукты, смочите руки в уксусе, тогда на руках не останется темных пятен, которые трудно отмываются.
Картофель сваренный в кожуре, сохраняет больше витаминов, чем очищенный и нарезанный. Очистить его можно будет быстрее, если сразу после варки облить холодной водой.
Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.
Если вы хотите скорее сварить картофель, положите в воду ложку маргарина

Делай сам

Похмелье бывает двух видов: алкогольная интоксикация и «абстинентный синдром».

Алкогольная интоксикация представляет собой обычное отравление, постепенно организм самоочищается и ликвидирует биологический яд попавший в него. Кстати, питьевой спирт по справочнику является не пищевым продуктом, а именно биологическим ядом. Симптомы такого отравления те кто читает эту статью, я думаю знают.

Абстинентный синдром – симптомы все те же, а вот для организма он означает начало алкогольной зависимости, время бить тревогу