News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Мастерице:

Играем в глину -- бабка, дедка, жучка, кошка, мышк

News image

Продолжаем глиняный ликбез -- домик слепили, теперь пора и сказку на...

Платок с птицами цвета белого золота, выполненный

News image

Этот вечерний платок цвета белого золота выполнен в технике филейного вя...

Вязаные бусы (с бусинами разного диаметра и пугови

News image

Девять бусин трех различных размеров. Одни - мягкие как бархат, а др...

More in: Вязание, Рукоделие

На заметку:

КЛЕЙ ДЛЯ ПАПИРОСНОЙ БУМАГИ

Декстрин размешивают с небольшим количеством воды и добавляют такое количество денатурированного спирта, чтобы получилось сиропообразная жидкость. Этот клей не просачивается через бу...

Авторизация






Сделай сам - Сделай сам

Каждый человек хоть раз в жизни попробовавший хорошую пиццу, никогда не забудет этого своеобразного, золотисто-цветного солнышка источающего аромат на тарелке, противне или подносе. Но, несмотря на то, что большинство жителей планеты просто обожают ее, далеко не все знают, как сделать пиццу, а тем более, мало кто умеет ее делать. Поэтому мы расскажем вам, как сделать классическую пиццу в домашних условиях, чтобы вы при желании могли самостоятельно ее приготовить и наслаждаться незабываемым вкусом, даже не выходя из дома.

И так, для теста вам понадобиться 1,5 стакана муки высшего или первого сорта, пол чл., сухих дрожжей, 1чл. соли и две столовых ложки оливкового масла. Для начинки необходимо будет 3ст. ложки оливкового масла, 3,5ст. ложки томатной пасты, 170граммов сыра моццарелла и 40граммов тертого сыра пармезан, 4 больших помидоров и один сладкий перец. Кроме того, нужно 70граммов ветчины, 3 зубка чеснока, 10 листочков базилика, соль и перец по вкусу.

Просеянную муку смешиваем с оливковым маслом и 200мл. воды, тщательно перемешиваем, формируем шар и, накрыв полотенцем, даем постоять 1час, или до тех пор, пока оно не увеличиться вдвое, в теплом месте.

Пока подходит тесто, готовим начинку, для этого очищаем перец, берем моццареллу и ветчину и все нарезаем небольшими кусочками – кубиками или прямоугольниками не толще 0,5см, а помидоры режем кружочками не тоньше 0,5см в толщину, измельчаем чеснок ножом (давить в давилке нежелательно).

Подошедшее тесто раскатываете в круг диаметром 35-40см, или по форме вашего противня, главное, чтобы толщина теста была не более 3-4 миллиметров, выкладываем его на смазанный оливковым маслом противень. В это время включите духовку, чтобы она успела разогреться до температуры 220 градусов. Тесто намазываете томатной пастой, так, чтобы она не просвечивалась, и сверху выкладываете половину полученной массы начинки. После этого выкладываете помидоры и сверху засыпаете их оставшейся начинкой, присыпаете чесноком. Сверху всей композиции выложите оставшийся сыр моццарелла и присыпьте тертым пармезаном, главное, не забудьте сбрызнуть оливковым маслом. Готовую композицию поставьте в разогретую духовку и выпекайте до образования золотистой корочки, но не менее 20 минут. После выполнения всего вышеописанного, пицца готова, помните, что кушать ее нужно хорошо теплой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы мастеру:

Учимся самостоятельно делать отверстие в кафеле

News image

Когда приходилось ставить зеркало в ванной, у большинства людей наверняка появлялся вопрос: как сделать отверстие на их новой кафельной плитке ...

Самостоятельно остекляем балкон

News image

  Остекление балкона является достаточно серьезным делом, но не невозможным. Сейчас вы узнаете о том, как сделать балкон. Алюминиевый профиль является раздвижной ...

Работы с несущими конструкциями в вашей квартире

News image

Очень часто стремление к удобству и индивидуальности требует перепланировку помещения. Исходя из преследуемых целей, может потребоваться простая перепланировка (например, монтаж ...

Как сделать ремонт на кухне?

News image

Многие владельцы квартир задумываются: хочу сделать ремонт на кухне. Но то денег не хватает для профессиональных рабочих, то время неподходящее. ...

Керамическая плитка: как можно проткнуть каблуком?

News image

Эта история обошла, пожалуй, все журналы и порталы, касающиеся ремонта и строительства. Дело происходило в фирме, чье руководство в качестве на...

Сколько стоит заменить окна

News image

Это очень важный шаг в ремонте, результат которого преобразит вашу квартиру. Поскольку пластиковые окна на данный момент – самый лучший, кр...

Как выбрать дверную фурнитуру?

News image

Фурнитура во многом определяет качество дверей – как межкомнатных, так и входных – поэтому к ее выбору следует отнестись особенно вн...

Ремонт паркетных полов

News image

Ремонт паркетных полов необходим в тех случаях, когда повреждены или отстают от основания отдельные планки, возникли глубокие трещины в планках ил...