News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Мастерице:

Платок из зеленого золота

News image

Сегодня мы с вами свяжем платок цвета зеленого золота узором а...

Полосатый купальник, украшенный ракушками

News image

Цвет морского песка в теплый летний день, цвет моря или бы...

Курочка

News image

Курочки получились случайно. Муж «намешал» много папье-машейного теста на дерево и по...

More in: Вязание, Рукоделие

На заметку:

Стирка тюлевых покрывал, накидок и круже

Перед стиркой эти изделия нужно хорошо встряхнуть, чтобы удалить пыль. Затем замочите их в воде комнатной температуры, в которую добавьте для смягчения либо питьевую соду (н...

Авторизация






Сделай сам - Сделай сам

Каждый человек хоть раз в жизни попробовавший хорошую пиццу, никогда не забудет этого своеобразного, золотисто-цветного солнышка источающего аромат на тарелке, противне или подносе. Но, несмотря на то, что большинство жителей планеты просто обожают ее, далеко не все знают, как сделать пиццу, а тем более, мало кто умеет ее делать. Поэтому мы расскажем вам, как сделать классическую пиццу в домашних условиях, чтобы вы при желании могли самостоятельно ее приготовить и наслаждаться незабываемым вкусом, даже не выходя из дома.

И так, для теста вам понадобиться 1,5 стакана муки высшего или первого сорта, пол чл., сухих дрожжей, 1чл. соли и две столовых ложки оливкового масла. Для начинки необходимо будет 3ст. ложки оливкового масла, 3,5ст. ложки томатной пасты, 170граммов сыра моццарелла и 40граммов тертого сыра пармезан, 4 больших помидоров и один сладкий перец. Кроме того, нужно 70граммов ветчины, 3 зубка чеснока, 10 листочков базилика, соль и перец по вкусу.

Просеянную муку смешиваем с оливковым маслом и 200мл. воды, тщательно перемешиваем, формируем шар и, накрыв полотенцем, даем постоять 1час, или до тех пор, пока оно не увеличиться вдвое, в теплом месте.

Пока подходит тесто, готовим начинку, для этого очищаем перец, берем моццареллу и ветчину и все нарезаем небольшими кусочками – кубиками или прямоугольниками не толще 0,5см, а помидоры режем кружочками не тоньше 0,5см в толщину, измельчаем чеснок ножом (давить в давилке нежелательно).

Подошедшее тесто раскатываете в круг диаметром 35-40см, или по форме вашего противня, главное, чтобы толщина теста была не более 3-4 миллиметров, выкладываем его на смазанный оливковым маслом противень. В это время включите духовку, чтобы она успела разогреться до температуры 220 градусов. Тесто намазываете томатной пастой, так, чтобы она не просвечивалась, и сверху выкладываете половину полученной массы начинки. После этого выкладываете помидоры и сверху засыпаете их оставшейся начинкой, присыпаете чесноком. Сверху всей композиции выложите оставшийся сыр моццарелла и присыпьте тертым пармезаном, главное, не забудьте сбрызнуть оливковым маслом. Готовую композицию поставьте в разогретую духовку и выпекайте до образования золотистой корочки, но не менее 20 минут. После выполнения всего вышеописанного, пицца готова, помните, что кушать ее нужно хорошо теплой.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы мастеру:

Учимся самостоятельно делать отверстие в кафеле

News image

Когда приходилось ставить зеркало в ванной, у большинства людей наверняка появлялся вопрос: как сделать отверстие на их новой кафельной плитке ...

Салон автомобиля

News image

Салон. Двери и замки должны работать плавно Чтобы дверь не дребезжала Часто дверь дребезжит из-за стержня, соединяющего ручку двери с замком. Ес...

Лазерный принтер

News image

Как устроен лазерный принтер. Лазерные принтеры являются достаточно интересными устройствами. В них помимо электронной части, есть оптомеханическая часть, обеспечивающая нанесение и за...

Индикатор заряда батарейки

News image

Надеюсь многие задавались вопросом – а как работает индикатор заряда батарейки, что наносят на бока своей продукции фирма Duracell. К сч...

Пол из поливинилхлоридных плиток

News image

Поливинилхлоридные плитки — одно - и многоцветные с гладкой или тисненой лицевой поверхностью — изготавливают из поливинилхлорида, пластификаторов, наполнителей, пигментов и ...

Подготовка основания для коврового покрытия

News image

Нижеприводимая техническая инструкция дает общую информацию о том, как готовить основу, укладывать напольное покрытие и ухаживать за ним. Однако, эти ре...

Крепежные детали специального назначения

News image

К особому типу гвоздей можно отнести, например, квадратные гвозди с удлиненной Г - образной головкой ( костыли ) и гвозди с ...

Как сделать потолок из гипсокартона?

News image

Как сделать подвесной потолок из гипсокартона самостоятельно? По мнению строителей-самоучек – это не трудно и сделать можно, не затрач...