News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Мастерице:

Валентинка-оригами - отличный способ признаться в

News image

Благодаря волшебству оригами, обычный листок бумаги способен превратиться в любящее се...

Любимый инструмент лэмпворкера (ну один из)))

News image

Сейчас буду опять петь оду одному из своих любимых и са...

Русская кукла: кукла-пеленашка, как ее сделать

News image

Я часто показываю японских кукол, а недавно задумалась, а как же...

More in: Вязание, Рукоделие

На заметку:

Уход за головными уборами

Фетровые шляпы чистят мягкой щеткой по направлению ворса. Пятна с фетровых шляп удаляйте смесью нашатырного спирта и денатурата или спирта, взятых в равных количествах. Этой смесью см...

Авторизация






Советы мастеру - Полезные советы по дому

Как приготовить шаурму в домашних условиях? Тот, кто хоть однажды пробовал это блюдо, задаёт этот вопрос. Конечно, ту шаурму, которую можно купить на вокзале, рынке и которую готовят приехавшие гастарбайтеры, назвать настоящей очень трудно. Но иногда она тоже достаточно вкусная и сытная. Данное блюдо пользуется популярностью почти во всём мире. И если вас интересует вопрос, как сделать вкусную шаурму дома и реально ли это, то эта статья сможет на него ответить. Ну что же, начнём с того, что определимся, какие продукты нам нужны, чтобы приготовить это восточное блюдо.

Первый и самый главный ингредиент - это мясо. Как сделать мясо для шаурмы? Мясо для шаурмы подойдёт любое и баранина, и говядина и куриное, но лучше всего использовать свиное. Но в дальнейшем вы можете поэкспериментировать. Шаурма с куриным мясом то же получается очень вкусной. Мясо необходимо мелко порезать и поджарить на сковороде. Для приготовления шаурмы также нужны овощи - морковь, огурцы, помидоры, лук, а для заправки соусы - кетчуп и майонез. Не стоит забывать о капусте, она придаст блюду свежесть лета, а также добавьте укроп и ваше блюдо станет более пряным.

Если вас интересует вопрос, как приготовить шаурму по всем правилам, то вот рецепт домашней шаурмы. Для начала нужно нарезать помидоры и огурцы соломкой, затем всё перемешать и сложить их в отдельную посуду. Капусту нашинковать и также положить в отдельную тарелку. Мелко нарезать лук и укроп и всё это переложить в одну ёмкость. Можете убедиться первый этап лёгкий, и не занимает много времени в приготовлении. Как приготовить шаурму в домашних условиях? Мясо нарезаем на маленькие кусочки и жарим на сковородке. Для того чтобы мясо было нежным его нужно посолить и полить рассолом от огурцов.

А сейчас поговорим о последнем этапе приготовления шаурмы. Лаваш раскладываем на столе, смазываем обильно майонезом, далее выкладываем смесь из огурцов и помидор, затем корейскую морковь, укроп и последний слой завершает мясо. Стоит вспомнить о капусте. Всё это хорошо поливается соусом из кетчупа и майонеза и заворачивается в виде рулета. Получившийся рулет можно обжарить с двух сторон на сковородке, но можно кушать и так. Некоторые хозяйки готовую шаурму запекают в духовке или на несколько минут отправляют в микроволновку.

Также стоит отметить, что соус для шаурмы играет важную роль. Ведь воспользоваться просто майонезом и кетчупом это просто, и не очень уж и вкусно. Предлагаем рецепт вкусного чесночного соуса для шаурмы. Для его приготовления понадобится сметана, майонез и кефир, каждого ингредиента возьмите по четыре ложки, к этой смеси добавьте мелко натёртый чеснок и смесь приправ (красный, чёрный молотый перец, кориандр и карри), всё перемешайте и оставьте на час, чтобы соус настоялся. Есть ещё не менее интересный вариант соуса. Для этого понадобится: соль -2 столовые ложки; яйца-2 штуки, немного мелко натёртого чеснока, перец по вкусу. Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы, затем влить ложку подсолнечного масла. Масло следует вливать очень медленно, тонкой струйкой. Помимо соусов и начинки, можно самостоятельно приготовить и лаваш. В основном хозяйки предпочитают покупать готовый лаваш, но можно его сделать и своими руками.

Как сделать тесто для шаурмы – видео и фото инструкции есть в интернете. Для теста нам понадобится 500 грамм муки высшего сорта, 250 мл воды, пакетик сухих дрожжей, соль. В некоторых рецептах по приготовлению лаваша указаны и такие ингредиенты, как яйца и сливочное масло. Если делать всё по рецепту, то тут нет ничего сложного. Готовить шаурму в домашних условиях нетрудно. И если постараться, то шаурма будет вкусной и сытной.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы мастеру:

Учимся самостоятельно делать отверстие в кафеле

News image

Когда приходилось ставить зеркало в ванной, у большинства людей наверняка появлялся вопрос: как сделать отверстие на их новой кафельной плитке ...

Подготовка перед покраской потолка

News image

Для удобства работы целесообразно создать специальные подмостки, главное, проследить за тем, чтобы они не были скользкими, иначе вы можете упасть. Та...

Уход за деревянными окнами

News image

Срок службы окна зависит от того, насколько большое значение владелец дома придает внешнему виду и функциональному состоянию своих окон. Любое ок...

Как выбрать дверную фурнитуру?

News image

Фурнитура во многом определяет качество дверей – как межкомнатных, так и входных – поэтому к ее выбору следует отнестись особенно вн...

Натуральный линолеум: новое - это хорошо забытое старое

News image

В моде все натуральное! Одежду теперь носят из хлопка и льна, замороженным пиццам и суповым концентратам из супермаркетов предпочитают домашние об...

Эксклюзивный ламинат

News image

Принято считать, что ламинат дешевле паркета – именно этим и обусловлена его чрезвычайно высокая популярность. Но на рынке сейчас появляется вс...

Как починить просевшую дверь

News image

Нередко бывает, что деревянная дверь со временем опускается, проседает под действием собственного веса или в результате метаморфоз, происходящих с коробкой. Дв...

Улучшаем теплоизоляцию дома

News image

Затраты на теплоизоляцию, какими бы огромными они не казались, в конечном счете окупаются. Поэтому пора закатать рукава и взяться улучшение из...