News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Мастерице:

Изготовление маски bubblehead nurse

News image

Благополучно отленившись положенное время решила выложить-таки этапы изготовления маски bubblehead nu...

Как сделать праксиноскоп в домашних условиях

News image

Праксиноскоп - это оптический прибор, предваривший технологию кинематографа. То есть устрой...

Маска обезьянки - проще не бывает!

News image

Наши приготовления к Новому году продолжаются! Мы уже сделали Венецианскую ма...

More in: Вязание, Рукоделие

На заметку:

Уход за головными уборами

Фетровые шляпы чистят мягкой щеткой по направлению ворса. Пятна с фетровых шляп удаляйте смесью нашатырного спирта и денатурата или спирта, взятых в равных количествах. Этой смесью см...

Авторизация






Сделай сам - Электрические игрушки

термо ящик для овощей. погреб для балкона. как сохранить овощи зимой на лоджии. хранение картофеля

Наступивший экономический кризис вновь резко повысил статус наших дач, как источника продовольствия. Да и качество в купе с ценой покупных овощей, зачастую оставляет желает лучшего. А со своего огорода - всегда вкуснее. Но урожай мало вырастить, надо его еще и сохранить.

Как известно, для хранения овощей и корнеплодов лучше всего подходит температура близкая к нулю (+1 - +2 градуса) при высокой относительной влажности (90-95%). Тогда овощи не гниют и не пересыхают. У счастливых обладателей погребов и подвалов такой режим выдерживается практически автоматически. А вот владельцы городских квартир испытывают с хранением запасов определенные трудности. В квартире - сухо и тепло, овощи начинают либо портиться или сохнуть, либо прорастать. А на балконе и лоджии – температура нестабильная. То холодно, то не очень. Их там просто и заморозить можно. Между тем, создать практически идеальные условия для хранения картофеля, моркови и других овощей можно и в городской квартире. Достаточно сделать простой термо контейнер для хранения овощей на балконе или лоджии.

Конструкции таких погребов на балконе описаны в разных журналах многократно, и я лишь пересказываю суть данной конструкции.

Собственно контейнер для хранения овощей представляет собой обычный ящик из фанеры, ДСП, ДВП, просто доски или оргалита. Можно использовать практически любой готовый, достаточного объема. Или сделать его самостоятельно. Практически, ящик объемом в 500 литров обеспечит любые потребности в хранении овощей. «Секрет» термо контейнера в том, что ящик с овощами помещается в термостатический и термоизолированный кожух. Вот его придется делать самостоятельно, исходя из размеров овощного ящика.

На пол балкона укладывается утеплитель. Лучше всего использовать в данном случае экструдированный пенополистирол. Он твердый и способен выдержать достаточно большую нагрузку. Размер утеплителя должен быть больше, чем овощного ящика по каждой стороне примерно на 15 см. На утеплитель стелется лист фанеры или ДСП такого же размера. Дно термо контейнера готово.

Овощной ящик устанавливаем на дно с помощью небольших прокладок – ножек. Это могут быть небольшие деревянные брусочки. Зазор между дном овощного ящика и дном термоконтейнера должен быть примерно 10 сантиметров. В этот зазор помещаем обогреватель. Мощность обогревателя должна быть не более 50-100 Вт! В качестве обогревателя удобнее всего использовать электрическую грелку. Она имеет как раз необходимую мощность, причем она регулируется. Можно использовать в качестве обогревателя даже обычную лампочку накаливания мощностью в 40-60-75 Вт. Для пожарной безопасности ее надо поместить в большую консервную банку. А для регулировки можно использовать диммер - регулятор силы света.

После этого выгораживаем стенки термо контейнера. Между ними и овощным ящиком обязательно должен остаться воздушный зазор в 3-5 см минимум. Он нужен для нормального распределения тепла от обогревателя по всему объему нашего балконного погреба. Если зазор не сделать, овощи сверху будут мерзнуть, а снизу – жариться. Одну стенку термоконтейнера лучше сделать съемной, что бы можно было получить доступ к обогревателю (например, для замены перегоревшей лампочки) не вытаскивая весь запас овощей.

В качестве утеплителя можно использовать минеральную вату, пенополистирол, опилки. Но тогда придется устраивать дополнительные стенки для механической защиты самого утеплителя. Если же и тут применить экструдированный пенополистирол (ЭППС), то сам корпус можно сделать просто из него. ЭППС – весьма прочный материал.

Сверху погребок закрывается крышкой, разумеется, тоже термоизолированной. Желательно увеличенной толщины, и с профилем, что бы она закрывала и овощной ящик.

Теперь рассмотрим проблему поддержание необходимой температуры.

Такой термоконтейнер – погреб вещь достаточно инерционная в тепловом отношении. В принципе, несложно отслеживать температуру в нем даже вручную. С помощью электронного термометра с выносным датчиком. Или включать и выключать обогреватель с помощью программируемого таймера. Стоят таймеры недорого и продаются во всех хозяйственных магазинах и магазинах электротоваров.

Однако лучше будет, если установить какое либо термореле, которое будет управлять обогревателем и поддерживать установленную температуру автоматически. Можно применить датчик нуля. Я описывал его устройство в отдельной статье.Многие овощи совершенно спокойно переносят заморозки до минус 3-5 градусов. Поэтому ничего страшного не произойдет, если вода в датчике замерзнет и обогреватель включится. Овощи при этом не пострадают. А довольно таки простой датчик замерзания позволит вам обойтись без сложного термореле. Датчик замерзания воды размещают в самом холодном месте погребка. В каком либо нижнем углу, например.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы мастеру:

Учимся самостоятельно делать отверстие в кафеле

News image

Когда приходилось ставить зеркало в ванной, у большинства людей наверняка появлялся вопрос: как сделать отверстие на их новой кафельной плитке ...

Типы деревянных окон

News image

«Столярка», альтернативы которой в советские времена просто не существовало, с повсеместным распространением пластиковых окон сильно сдала свои позиции – сказались и ...

Косметический ремонт

News image

Итак, вы решили самостоятельно сделать косметический ремонт, но не знаете с чего начать? Рекомендуем для начала ознакомиться с рекомендациями. Косметический ремонт – ...

Выбор межкомнатных дверей

News image

Межкомнатные двери не только разграничивают пространство вашей квартиры, но и являются важным элементом декора, так что стоит отнестись к их вы...

Улучшаем теплоизоляцию дома

News image

Затраты на теплоизоляцию, какими бы огромными они не казались, в конечном счете окупаются. Поэтому пора закатать рукава и взяться улучшение из...

Работы с несущими конструкциями в вашей квартире

News image

Очень часто стремление к удобству и индивидуальности требует перепланировку помещения. Исходя из преследуемых целей, может потребоваться простая перепланировка (например, монтаж ...

Как сделать потолок из гипсокартона?

News image

Как сделать подвесной потолок из гипсокартона самостоятельно? По мнению строителей-самоучек – это не трудно и сделать можно, не затрач...

Подвесной потолок: не дайте задурить себе голову!

News image

Удивительно, но если вы начнете бегать по магазинам и искать информацию о подвесных потолках, чего только не услышите! И что по...