News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Власти собираются запретить торговлю пивом на розлив http://www.jonny-dom.ru.

Мастерице:

Открытка-яблоко

News image

Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению акой необычной вещицы. Что это та...

Ваза в старинном стиле

News image

Продолжаем тему приближающихся весенних праздников и предлагаем вашему вниманию наш но...

Про зеркало

News image

Мастеркласс про то, как сделать такое зеркало. Сделан для журнала Кре...

More in: Вязание, Рукоделие

На заметку:

КЛЕЙСТЕР

Крахмальный: Картофельную муку (крахмал) заливают небольшим количеством воды и тщательно размешивают до сметанообразного состояния. В полученный раствор тонкой струёй вливают крутой кипяток, непрерывно помешивая раствор, чт...

Авторизация






Сделай сам - Сделай сам

Если вы пока еще не умеете готовить блины, и не знаете, как это их приготовить, мы вам расскажем, как сделать блины легко и просто. Для начала вам потребуются следующие продукты:

- пять стаканов молока;

- один килограмм пшеничной муки;

- 4 яйца;

- три ложки растительного или сливочного масла;

- 40 грамм дрожи;

- полторы чайных ложек соли

- разные приправы, по вашему вкусу.

1. Для приготовления традиционных блинов вам потребуется взять глубокую кастрюлю и развести там дрожжи с двумя стаканами теплой воды. После этого добавить в полученную массу 500 грамм муки, и все это следует хорошо размешать. Когда закончите, кастрюлю прикройте крышкой и поставьте в теплое место.

2. Спустя один час ваше тесто должно подойти. В этот момент потребуется влить туда яичные желтки, добавить сахара, соли, маргарина или топленого масла. После чего в тесто нужно постепенно сыпать оставшиеся количество муки и перемешать. Тесто должно получиться гладким, ровным и без комочков.

Теперь добавляем в тесто теплое молоко, и непрерывно перемешиваем массу и помещаем снова в теплое место. Когда опара снова поднимется, её следует помешать, для того чтобы она осела. Затем повторяем данную процедуру и при этом добавляем туда взбитые белки.

3. Теперь самое время чтобы печь ваши блины. Для того чтобы ваш первый блинчик не был комком, нужно непременно разогреть сковородку. Не стоит жалеть масла, но и не лить его слишком много в сковородку. Так же не забывайте в нужное время переворачивать блины, иначе они подгорят.

Если есть желание, можете добавить в блины приправу. К примеру, это могут быть: кусочки селедки, вареное яйцо, зеленый лук, яблоки, и.т.п. Для того чтобы у вас получились блины с припеком, кладете приправу на сковородку и сразу льете на нее тесто, и печете блины как обычно.

Следует обратить внимание, что былины следует поддавать к столу теплыми. Лучше всего будет, если вы их будете отправлять на стол сразу после сковородки. Если данный вариант не подходит, тогда вы можете успешно разогреть их в духовке.

По вкусу блины можно будет помазать вареньем, сметаной, или же завернуть в них различные начинки: икру, соленую рыбу, жареный лук, кусочки фруктов, вареные яйца, и.т.д.

Для того чтобы ваши блины получились поджаристыми, вкусными и тонкими следует подобрать правильно сковородку. То есть ваша сковородка не должна быть больших размеров и с толстым дном. Оптимальным вариантом является чугунная сковородка.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы мастеру:

Учимся самостоятельно делать отверстие в кафеле

News image

Когда приходилось ставить зеркало в ванной, у большинства людей наверняка появлялся вопрос: как сделать отверстие на их новой кафельной плитке ...

Как сделать потолок из гипсокартона?

News image

Как сделать подвесной потолок из гипсокартона самостоятельно? По мнению строителей-самоучек – это не трудно и сделать можно, не затрач...

Глинтвейны

News image

Ирландский глинтвейн Вам потребуется: каркаде 2 бутылки красного сухого вина по 0,7 л 1/2 стакана сахара 1 грейпфрут апельсин - 1 шт. 1/2 большого яб...

Техосмотр

News image

Время привести все в порядок Если автомобилю более 5 лет, сделайте диагностику, прежде чем проходить ежегодный техосмотр. Возможно, что-то придется исправить, и ...

Разбираем фотоаппарат

News image

Фотоаппарату более сотни лет. Не смотря на рост технического совершенства принцип работы пленочных фотоаппаратов не менялся - через объектив свет эк...

Улучшаем теплоизоляцию дома

News image

Затраты на теплоизоляцию, какими бы огромными они не казались, в конечном счете окупаются. Поэтому пора закатать рукава и взяться улучшение из...

Проблемы: пузыри, обои отстают от стен

News image

После долгого выбора обоев, подготовки стен и оклейки их обоями хочется, чтобы стены выглядели идеально. Но почему-то работа не радует: ту...

Крепежные детали специального назначения

News image

К особому типу гвоздей можно отнести, например, квадратные гвозди с удлиненной Г - образной головкой ( костыли ) и гвозди с ...